Bir masada: Azərbaycan və İsrail Bakıda mətbəxt vasitəsilə birləşir

Qastronomik gün iki ölkə arasında dostluq və mədəni dialoqun rəmzinə çevrildi

Bakı – Təsəvvür edin: Bakının mərkəzində bir masa arxasında tarixi, mədəniyyəti və dostluğu bölüşən iki ölkənin nümayəndələri toplaşıb. İsrail və Azərbaycan mətbəxləri dadlı dequstasiya nümunələrində qovuşaraq hər iki xalqın zəngin ləzzətini, ənənələrini və tarixini əks etdirdi. Bu gün xalq diplomatiyasının əsl simvoluna çevrildi.

Tədbirin təşkilatçısı “Azeri Home Chef”in baş direktoru və təsisçisi Fəxrəndə Həsənzadə idi. Onun layihəsi diplomatları, ictimai xadimləri və media nümayəndələrini bir masa arxasında birləşdirərək, hər bir ləzzətin öz hekayəsini danışdığı böyük bir dequstasiya kompozisiyası yaratdı.

Qonaqlar arasında İsrailin Azərbaycandakı səfiri Ronen Kraus, həmçinin Milli Məclisin deputatı Anatoli Rafayılov da var idi. Onların iştirakı tədbirin siyasi və mədəni əhəmiyyətini vurğuladı. Həmin gün diplomatiya sənədlərdə deyil, ətirlərdə, ədviyyatlarda və insani münasibətlərdə özünü göstərdi.

Tədbirin təşkilində xüsusi rol Azərbaycan “Magen David” təşkilatına məxsus idi. Qonaqlar arasında həmçinin Azərbaycan Yəhudi Media Mərkəzinin (AJM) baş direktoru Nəsimi Əbilov da iştirak edirdi. O, qeyd edib:

“İnsanlar bir masa arxasında oturduqda, sərhədlər yox olur. Biz yalnız yeməkləri deyil, eyni zamanda inamı, səmimiyyəti və bir-birimizə olan hörməti bölüşürük.”

Qonaqlar vurğulayırdılar ki, bu gün təkcə mətbəx təamlarından ibarət deyildi – bu, birlik aktı, İsrail və Azərbaycanın mədəniyyət, ənənə və birgə yaradıcılıq vasitəsilə ortaq dil tapmasının rəmzi idi. İsrail mətbəxinin ləzzətləri Azərbaycan qonaqpərvərliyi ilə ahəngdar şəkildə birləşərək isti, etimadlı və dostluq dolu bir atmosfer yaratdı.

Fəxrəndə Həsənzadə bildirdi:

“Hər bir yemək bir hekayədir. Biz bu hekayələri bir masa arxasında bölüşdükcə, xalqlar arasında körpülər qururuq. Bu körpülər hər hansı razılaşmadan daha uzunömürlü olur.”

Bu gün bir daha sübut etdi ki, həqiqi diplomatiya masa arxasında başlayır – insan duyğuları, dad hissi və bir-birinin mədəniyyətinə olan səmimi maraq vasitəsilə. İsrail və Azərbaycan göstərdi ki, dostluq hər bir hərəkətdə, hər bir söhbətdə, hər bir səmimi jestdə yaşayır.

İqor Roytapel

AJM-in İsrail üzrə rəhbəri

Foto: Mizal xanım